静岡の山葵栽培発祥の地'有東木'の清らかな水と豊かな自然に育まれた、本わさびの魅力をお届けする「わさび屋えーぼー」です。
ご家庭で、贈り物に。
“本物のわさび”の香りと辛み、そして甘みを
ぜひ日々の食卓で味わってください。
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わさびMサイズ(70g以上)2本
¥2,800
SOLD OUT
静岡県の山葵栽培発祥の地"有東木"の清流と豊かな自然に育まれた本わさびです。 Mサイズ(70g以上)のため、ご家庭での食卓はもちろん、贈り物にも最適。 すりおろした瞬間に広がる爽やかな香りと甘み、鼻に抜ける心地よい辛みが特徴です。 お刺身、そば、ステーキ、お寿司などに添えていただくと、素材の味を一層引き立てます。 注文頂いてから 採れたてを1本ずつ丁寧にお届けいたします。 *写真はイメージです。
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わさびLサイズ(90g以上)2本
¥3,800
SOLD OUT
静岡県の山葵栽培発祥の地"有東木"の清流と豊かな自然に育まれた本わさびです。 Lサイズ(90g以上)のため、ご家庭や個人店の方はもちろん、贈り物にも最適。 すりおろした瞬間に広がる爽やかな香りと甘み、鼻に抜ける心地よい辛みが特徴です。 お刺身、そば、ステーキ、お寿司などに添えていただくと、素材の味を一層引き立てます。 注文頂いてから 採れたてを1本ずつ丁寧にお届けいたします。 *写真はイメージです。
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わさび飯セット
¥3,500
SOLD OUT
静岡の山葵栽培発祥の地'有東木'の清らかな水と豊かな自然に育まれたわさびを、香りと辛味をそのまま楽しめる“わさび飯セット”に仕立てました。 炊き立てのご飯にのせれば、ツーンとした爽快な辛みと、鼻に抜ける清涼感。シンプルなのにクセになる味わいです。 お茶漬けやおにぎりの具材、冷ややっこやお肉料理の薬味にもぴったり。 ご家庭で手軽に「本物のわさびの味」をお楽しみいただけます。 当店は鰹節ではなくいわし節をおすすめしております。 わさびMサイズ2本と私が厳選したいわし節をセットにしてお届け致します。
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[業務用]わさび1kg サイズいろいろアソート
¥15,000
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静岡県の山葵栽培発祥の地"有東木"の清流と豊かな自然に育まれた本わさびです。 業務用専用にSサイズMサイズのわさびを合計1kgのアソートで販売致します。 すりおろした瞬間に広がる爽やかな香りと甘み、鼻に抜ける心地よい辛みが特徴です。 お刺身、そば、ステーキ、お寿司などに添えていただくと、素材の味を一層引き立てます。 注文頂いてから 採れたてを1本ずつ丁寧にお届けいたします。 *写真はイメージです。
*わさびの保存方法*
・新鮮なまま保存(1週間程度)
濡らしたキッチンペーパーで包み、ラップで覆う
冷蔵庫の野菜室へ
・長く楽しみたい場合(2〜3週間程度)
すりおろす直前まで切らない
使用した断面は再度ラップで密閉
乾燥を防ぐため、こまめにペーパーを交換
・冷凍保存(1〜2ヶ月)
すりおろしてラップで小分けし冷凍
使う時は凍ったままおろすと香りが残りやすい
